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Environnement

Conservation environnementale et production alimentaire « alternative » au Bas-Saint-Laurent, Québec

Depuis 20 ans, les initiatives de production alimentaire « alternatives » proposant une approche différente de la conservation de la nature sont en émergence au Bas-Saint-Laurent (Québec), une région aux prises, depuis des décennies, avec des difficultés économiques structurelles et où la conservation de la nature est moins importante sur le plan de la superficie que dans le reste du Québec. Ces initiatives mettent en œuvre différentes activités s’inscrivant dans une écologisation de l’agriculture.